Vegetarisch

Früher habe ich Kräuterquark immer fertig im Supermarkt gekauft, wie wahrscheinlich viele andere auch. Es ist einfach, schnell und praktisch, da man nur den Deckel auf machen muss und fertig. Umso mehr ich mich mit über die Jahre mit Kochen…

Ich liebe Avocados, dabei konnte ich sie als Kind gar nicht ausstehen. Aber Geschmäcker ändern sich ja bekanntlich immer mal wieder im Leben. Und so also bei mir mit der leckeren Avocado – aus der man dieses wunderbare Avocadopesto zaubern…

Dieses leckere Tomaten Salsa Rezept habe ich heute für euch. Ich esse sie super gerne zu Tortillas Chip oder auch aufs Brot. Aber auch gerade jetzt im Sommer ist die Salsa eine perfekte Ergänzung als Grillbeilage. Sie überzeugt mit ihrem…

Guacamole oder auch Avocadocreme genannt, gehört zu den beliebtesten Zubereitungen für Avocado. Sie schmeckt wunderbar als Snack mit Tortillachips oder aber auch als gesunder Brotaufstrich morgens zum Frühstück. Avocados enthalten eines der gesündesten Fette überhaupt. Mehr als die Hälfte sind…

Es ist mal wieder so weit. Ein neues One Pot Gericht steht für euch in den Startlöchern. Diesmal mit Gorgonzola, der wahrscheinlich nicht jedermanns Geschmack ist. Aber diesem Gericht verleiht er erst seinen wunderbaren Geschmack. Gorgonzola ist einer der berühmtesten…

Es gehört eigentlich in die griechische Küche wie die Pizza in die italienische Küche. Wir nutzen Tzatziki im Sommer aber auch oft als Dip oder Sauce zu unseren Grillgerichten.  Deshalb ist es meiner Meinung nach eine viel gesündere Alternative zu…