Avocado

Ich liebe Avocados, dabei konnte ich sie als Kind gar nicht ausstehen. Aber Geschmäcker ändern sich ja bekanntlich immer mal wieder im Leben. Und so also bei mir mit der leckeren Avocado – aus der man dieses wunderbare Avocadopesto zaubern…

Guacamole oder auch Avocadocreme genannt, gehört zu den beliebtesten Zubereitungen für Avocado. Sie schmeckt wunderbar als Snack mit Tortillachips oder aber auch als gesunder Brotaufstrich morgens zum Frühstück. Avocados enthalten eines der gesündesten Fette überhaupt. Mehr als die Hälfte sind…

Avocados gehören zu den Butterfrüchten. Aber trotz des Namens enthalten sie keine Butter sondern jede Menge Fett. Obwohl es im ersten Moment abschreckend wirkt, ist gerade dieses Fett eines der gesündesten überhaupt und davon besitzt die Avocado reichlich. Mehr als…

Die Avocado gehört zu den fettreichsten Früchten, was aber nicht gleichzeitig heißt, dass sie ungesund ist. Ganz im Gegenteil, sie besteht nämlich aus ungesättigten Fetten. Außerdem enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe die lang satt machen und die Gesundheit fördern…

Dieser Melonen Salat ist eigentlich eher was für den Sommer, aber wenn es nach mir geht könnte sowieso das ganze Jahr über Sommer sein. Und gerade jetzt in der kalten Jahreszeit, nachdem Weihnachten und Silvester vorbei ist, kann man es…