einfacher Mangoquark – exotisch, fruchtig und lecker

Ein exotisch frisches Dessert, welches Ihr ratzfatz zubereitet habt und unglaublich lecker schmeckt – der Mangoquark. Jaja ich weiß, ihr denkt jetzt wahrscheinlich – schon wieder Mango?! Aber sie schmeckt doch einfach so lecker.

Schon gewusst?

Wusstet Ihr schon, dass die Mango trotz ihrer Süße zu reduzierten Blutzuckerwerten führen kann? Zudem senkt sie das Risiko für Alzheimer und Krebs nachweislich. Na wenn das mal kein Grund ist, öfters zu dieser exotischen Frucht zu greifen.

Blitz-Dessert Mangoquark

Neulich haben wir das erste Mal eine Flugmango aus dem Supermarkt probiert. Ich kann euch gar nicht sagen, wie unglaublich lecker die vom Geschmack her war im Vergleich zu den Mangos die es sonst im Supermarkt zu kaufen gibt. Preislich sind sie zwar etwas teurer, aber das ist es allemal Wert kann ich euch sagen. Sobald Ihr ein Stück probiert habt, ist der Preis auch schon vergessen.

einfacher Mangoquark - exotisch, fruchtig und lecker

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Menge: 2 große oder 4 kleine Gläser Vorbereiten: 10 Minuten Zubereiten: 15 Minuten

Zutaten

• 2 reife Mango
• 250 g Magerquark
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 EL Zitronensaft
• 2- 3 EL Zucker
• 2 EL Milch

Zubereitung

1. Mango schälen. Fruchtfleisch vom Kern schneiden, grob würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Etwas von der Mango zur Seite legen, den Rest mit dem Mixer pürieren.
2. Quark, Zucker, Milch und Vanillezucker miteinander vermischen.
3. Das Mangopüree in die Gläser geben. Den Quark darüber verteilen und mit den restlichen Mangostückchen garnieren.