Selbstgemachte Geschenke sind doch immer noch die Schönsten. Mit diesem herrlich, fischen Zitronen Salz habt ihr eine außergewöhnliche und zudem ein viel persönlicheres Geschenkidee als wenn ihr etwas kauft. Denn der Beschenkte weiß dann, dass ihr euch sehr viel Mühe und Gedanken gemacht habt.
Darauf musst du achten
Bei dem Kauf der Zitronen solltet ihr unbedingt darauf achten, dass ihr unbehandelte Bio Zitronen verwendet. Da für die Herstellung die Schale der Zitronen verwendet wird und nachher auch mit verzehrt wird. Denn behandelte Zitronen können Schadstoffe enthalten, die schädlich für den menschlichen Körper sind.
Verwendungszweck Zitronen Salz
Das Zitronen Salz als Meersalz und frischen Zitronen eignet sich mit seinem milden Aroma für viele Vewendungszwecke.
- Pasta
- Mediterrane Gerichte
- Gegrillter Fisch oder Hähnchen
- Gewürzmischungen & Panaden
- Orientalische Gerichte
- Salatdressings
Zitronen Salz selber machen
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Zutaten
- 250g grobes Meersalz
- 3 – 4 Bio Zitronen (je nach Größe)
Zubereitung
- Die Zitronen kurz abwaschen und trocken tupfen.
- Mit einer feinen Reibe die Schale von den Zitronen reiben. Dabei aufpassen, dass es wirklich nur die Schale und nicht das weiße ist, was sich unter der Schale befindet.
- Salz und Zitronenabrieb miteinander vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Mindestens 4 Stunden trocknen lassen.
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