Knoblauch

Heute hatte ich mal Lust auf ein asiatisch angehauchtes One Pot Gericht. Und dabei ist dieses leckere Rezept raus gekommen, welches definitiv nichts für Schärfeempfindliche ist. Denn es hat ordentlich Feuer unter der Haube. Wer es etwas dickflüssiger mag, der…

Guacamole oder auch Avocadocreme genannt, gehört zu den beliebtesten Zubereitungen für Avocado. Sie schmeckt wunderbar als Snack mit Tortillachips oder aber auch als gesunder Brotaufstrich morgens zum Frühstück. Avocados enthalten eines der gesündesten Fette überhaupt. Mehr als die Hälfte sind…

Es ist mal wieder so weit. Ein neues One Pot Gericht steht für euch in den Startlöchern. Diesmal mit Gorgonzola, der wahrscheinlich nicht jedermanns Geschmack ist. Aber diesem Gericht verleiht er erst seinen wunderbaren Geschmack. Gorgonzola ist einer der berühmtesten…

Es gehört eigentlich in die griechische Küche wie die Pizza in die italienische Küche. Wir nutzen Tzatziki im Sommer aber auch oft als Dip oder Sauce zu unseren Grillgerichten.  Deshalb ist es meiner Meinung nach eine viel gesündere Alternative zu…

Ich muss sagen ich bin an Hummus schon sehr, sehr oft im Kühlregal vorbeigelaufen. Aber irgendwie hat es mich nie so wirklich angesprochen. Aber man soll ja immer mal wieder etwas Neues ausprobieren um seinen Horizont zu erweitern. Gesagt, getan.…

Süßkartoffelsuppe aus lila Kartoffeln Die Hauptsaison für Suppen neigt sich nun langsam dem Ende zu. Aber als ich neulich beim Einkaufen diese besonderen Süßkartoffeln entdeckt habe, musste ich sie einfach einpacken und probieren. Ich muss sagen geschmacklich sind sie ihrer…