Mexikanisch

Ihr kennt ja schon mein Rezept für die leckeren Quesadilla mit Hähnchen. Diesmal gibt es eine vegetarische Variante mit exotischer Papaya und knackiger Zucchini. Klingt für mich im ersten Moment nicht nach einer leckeren Zusammenstellung, aber es schmeckt wirklich gut…

Ich glaube langsam kann ich meine Begeisterung für Mexiko bzw Cancún nicht mehr verstecken. Das ist nun schon glaube ich schon mein drittes mexikanisches Gericht, welches ich für euch habe. Und ich kann immer nur wieder betonen wie lecker doch…

Viva la Mexico! Heute mit einem meiner Lieblingsgerichte aus Mexico.  Die mexikanischen Quesadillas sind im Original nur mit Käse gefüllt. Ich zeige euch heute aber meine Version mit Hähnchenbrust. Sie sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich auch prima…

Dieses leckere Tomaten Salsa Rezept habe ich heute für euch. Ich esse sie super gerne zu Tortillas Chip oder auch aufs Brot. Aber auch gerade jetzt im Sommer ist die Salsa eine perfekte Ergänzung als Grillbeilage. Sie überzeugt mit ihrem…