Heute zeige ich euch mal meine 3 Lieblingssalatdressings. Ich bereite mir davon immer einen kleinen Vorrat zu, der sich dann gut im Kühlschrank aufbewahren lässt. So hat man dann immer nach Bedarf etwas zur Hand und muss sich nicht erst…
Rezepte
Avocados gehören zu den Butterfrüchten. Aber trotz des Namens enthalten sie keine Butter sondern jede Menge Fett. Obwohl es im ersten Moment abschreckend wirkt, ist gerade dieses Fett eines der gesündesten überhaupt und davon besitzt die Avocado reichlich. Mehr als…
Süßkartoffelsuppe aus lila Kartoffeln Die Hauptsaison für Suppen neigt sich nun langsam dem Ende zu. Aber als ich neulich beim Einkaufen diese besonderen Süßkartoffeln entdeckt habe, musste ich sie einfach einpacken und probieren. Ich muss sagen geschmacklich sind sie ihrer…
Ich liebe einfach selbstgemachtes Pesto. Es ist zum einen schnell und einfach selber zubereitet und lässt sich prima auf Vorrat herstellen. So hat man nach Bedarf immer leckeres Pesto zu Hause und man weiß genau was drinne ist. Ich zeige…
Zum heutigen Internationalen Tag des Glücks hab ich mir mal ein paar Minuten Zeit genommen und für mich die Bedeutung definiert und meine Gedanken dazu aufgeschrieben. Jeder wünscht es sich, doch die wenigsten behaupten es wirklich zu haben. Der französische…
Das besondere am Hokkaidokürbis ist, das man bei ihm im Gegensatz zu den anderen Kürbissorten die Schale mitessen kann. Das macht ihn in der Zubereitung einfach. Geschmacklich erinnert er an Maronen und zeichnet sich durch seine kräftige Orangerote Farbe aus.…