Orangen-Spekulatius-Tiramisu

Zubereitung

1. Die Orangen schälen und filetieren. Bei Filetieren darauf achten, das ihr den Saft auffangt.
2. Die Orangenfilets in kleine Stücke schneiden und zur Seite stellen.
3. Die Mascarpone mit dem Zimt vermischen. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben.
4. Dazu kommen nun der Zucker und die Orangenschalen. Wem es noch nicht süß genug ist, der kann noch etwas mehr Zucker dazu geben, aber für unseren Geschmack reicht die Menge vollkommen aus.
5. Jetzt geht es ans Schichten. Zuerst zerbröselt ihr in jedes Glas einen Spekulatius. Darauf gebt ihr ein paar von den Orangenwürfel und etwas von dem Orangensaft. Abschließend kommt die Mascarponecreme oben drauf. So verfahrt ihr jetzt weiter mit der nächsten Schicht. Die letzte Schicht sollte dann eine Mascarponeschicht bilden.
6. Wer möchte kann obendrauf noch etwas Zimt und ein paar Orangenstückchen geben.