Schokolade

Es ist mal wieder Zeit für einen echten Klassiker unter den Desserts. Die Rede ist von Mousse au Chocolat. Locker, fluffig und unglaublich lecker schmeckt dieses Dessert aus der französischen Küche. Aufgrund seiner schier endlosen Variationsmöglichkeiten kommt es einfach nie…

Ein echter Klassiker unter den Desserts ist wahrhaftig der Schokoladenpudding. Er schmeckt eigentlich jedem und ist unfassbar schnell zubereitet. Wenn man einmal von der Kühlzeit absieht. Es muss dafür auch nicht immer so ein 14Fertigtütchen aus dem Supermarkt sein. Mit…

Schoko Cookies – wer liebt sie nicht. Die Kekse sind ja an sich schon unfassbar lecker, aber in Verbindung mit dem Karamell und ein wenig  Nutella sind sie gerade zu himmlisch. Schoko Cookies: besonders warm aus dem Ofen ein echter…

3. Gang Nachtisch: Cremiges Lebkuchenmousse mit Schokolade Endlich gibt es das Dessert zu meinem weihnachtlichen 3-Gänge Menü. Nachdem es als Vorspeise Kartoffel-Creme-Suppe mit Rote Bete Tatar und als Hauptgang leckeres Lachsfilet mit Spekulatiuskruste gab, folgt nun als Dessert das Lebkuchenmousse…

leckere Schokoladen-Lebkuchen zum nachbacken Habt ihr schon einmal Lebkuchen selber gemacht? Ich habe immer gedacht, das es eine große Wissenschaft ist und gar nicht so einfach. Aber ich wurde eines besseren belehrt. Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal Lebkuchen…

Schokolade am Stiel – Die kleine Geschenkidee Heute ist Halbzeit, nur noch 12 Tage bis Weihnachten. Habt ihr denn schon alle Weihnachtsgeschenke zusammen? Ich tue mich da ja immer schwer. Weihnachten kommt doch jedes Jahr immer so plötzlich. 🙂 Ich…